Los salones de eventos podrían reabrir en agosto
La situación de los trabajadores de eventos, ya es insostenible, aproximadamente, unas 3.700 familias dependen de forma directa e indirecta de esta actividad, es por eso que esperan poder volver a trabajar desde el mes que viene.
Este sector es uno de los más golpeados. Según establecen los cálculos, en un evento social hay 46 trabajadores por cada 100 invitados, desde los mozos, cantineros, al personal de sonido, iluminación, filmación, fotografía, limpieza, seguridad o decoración. De ahí la necesidad de poder volver a trabajar.
«Ya son más de 120 días de inactividad . El objetivo es reabrir los salones, que tienen capacidad para 300 y hasta 1.000 invitados, pero con un máximo que no supere el 50%, tratando de respetar el distanciamiento. Y a medida que mejoren las condiciones ir avanzando en más habilitaciones», explicó Claudio López, uno de los representantes gastronómicos.
La última reunión que tuvieron los representantes del sector con las autoridades gubernamentales les ha permitido tener esa esperanza, podría volver la celebración de casamientos o cumpleaños de 15 con catering, sin superar aproximadamente el 40% de la capacidad del lugar y tener hasta un artista en vivo, pero sin bailes en una primera etapa.
Los representantes de los distintos rubros que involucran a los eventos sociales están entusiasmados. Si bien por ahora el permiso será sin baile, se espera que de mejorar la situación sanitaria esta restricción sea liberada con el paso del tiempo, explicaron. La posibilidad de tener algún artista de fondo permitirá tratar de suplir esa imposibilidad y que la celebración no sea una simple cena, indicó López.
El protocolo es meticuloso:
- Mesas de 1,60 metro de diámetro (diseñadas para 10 personas) con no más de 6 comensales;
- Los mozos trabajarán con barbijos o máscaras faciales, sin acercarse a menos de 1,5 metro de los invitados;
- Los cubiertos estarán dentro de bolsas selladas y los platos y copas serán repasadas con alcohol.
Además, los salones deben contar con el sello de Establecimiento Seguro y capacitar al personal, para avanzar en la habilitación.